NimaYashil choy Matcha kukuni?
Matcha soyada yetishtirilgan{0}}yuqori sifatli yashil choydan tayyorlanadi. Oddiy qilib aytganda, o'rim-yig'imdan bir necha hafta oldin, choy butalari quyosh nuri ta'sirini kamaytirish, ko'proq xlorofill va aminokislotalar ishlab chiqarishni rag'batlantirish uchun qoplanadi. Yashil choy barglari terib olingandan so'ng, yashil choy Matcha kukunini yaratish uchun ketma-ket maydalash jarayonidan o'tadi.
Soyalash choy polifenollarining sintezini inhibe qilganligi sababli, yashil choy va gugurt o'rtasidagi polifenol tarkibini taqqoslash gugurtning 100 grammida yashil choyga qaraganda kamroq polifenollarni o'z ichiga oladi. Bu polifenolning past miqdori gugurt kukunini sezilarli darajada engilroq achchiqlikka olib keladi.
Yashil choy Matcha kukuniFoyda
1. Pishirilgan gugurt kukuni choy polifenollarini, birinchi navbatda, katexinlar shaklida sezilarli darajada yuqori darajada beradi. Pishirgandan so'ng{2}}bu polifenollar yashil choy tarkibidagi konsentratsiyadan 3-4 baravar ko'p bo'lib, glutation ta'siriga o'xshash erkin radikallarni zararsizlantirish uchun yuqori antioksidant quvvatga ega.
2. Yaponiyaning Oziqlanish tarkibi jadvallariga ko'ra, 100 gramm matcha kukunida 38,5 gramm xun tolasi mavjud. 2024 yilda AQShda o'tkazilgan tadqiqot gugurtning xun tolasi miqdori 56,1 grammni tashkil etganini aniqladi. Xun tolasi ichak motorikasini rag'batlantiradi va ichak harakatini oshiradi. Ma'lum darajada, etarli miqdorda xun tolasini iste'mol qilish to'yinganlikni kuchaytiradi va shu bilan vaznni boshqarishga yordam beradi.
3. Matcha yashil choy kukuni tarkibida katexinlar, lutein va K vitamini mavjud bo'lib, ular keksalarda kognitiv funktsiyani yaxshilashi mumkin.
4. Matcha tarkibida yuqori foliy kislotasi mavjud bo'lib, u yurak-qon tomir salomatligi uchun foydalidir.
Yashil choy Matcha kukuni Ilova
Yashil choy Matcha kukunito'g'ridan-to'g'ri pishirish mumkin, chunki u suvda eriydi-va to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilinadi.
Shuningdek, u turli xil oziq-ovqat va ichimliklar, masalan, matcha keklari, matcha shokoladlari, matcha konfetlari va matcha lattelarida rang beruvchi vosita sifatida ishlatiladi.
|
Test moddasi |
Sinov chegaralari |
Test natijalari |
|
Tashqi ko'rinish |
Yashil nozik kukun |
Yashil nozik kukun |
|
Hid |
Xarakterli |
Mos keladi |
|
Sifatida |
1,0ppm dan kam yoki unga teng |
Mos keladi |
|
Pb |
<1.0ppm |
Mos keladi |
|
cd |
<0.5ppm |
Mos keladi |
|
Hg |
Hech kim aniqlanmadi |
Mos keladi |
|
Quritishda yo'qotish |
3% dan kam yoki teng |
Mos keladi |
|
Jami plastinka soni |
<1000cfu/g |
Mos keladi |
|
Xamirturush va mog'or |
<100cfu/g |
Mos keladi |
|
E. Coli |
Salbiy |
Yo'q |
|
S. Aureus |
Salbiy |
Yo'q |
|
Saymonella |
Salbiy |
Yo'q |
|
Pestitsidlar |
Salbiy |
Yo'q |
|
Xulosa |
Spetsifikatsiyaga muvofiq |
|
|
Saqlash |
2-8 daraja, salqin va quruq joyda saqlang, kuchli yorug'lik va issiqdan uzoqroq joyda saqlang. |
|
Issiq mahsulot
Eng yaxshi narxni olish uchun biz bilan bog'laning:sinov@pharmachemm.com
Biz bilan bog'laningYashil choy Matcha kukunieng yaxshi narx:sinov@pharmachemm.com
Rad etish:
Ushbu veb-saytdagi ma'lumotlar faqat aloqa va o'rganish uchun mo'ljallangan va tibbiy maslahat emas. U har qanday kasallikni tashxislash yoki davolash uchun ishlatilmasligi kerak.
Issiq teglar: yashil choy matcha kukuni, Xitoy yashil choy matcha kukuni ishlab chiqaruvchilari, zavod
